Lunchkaart

Lunchkaart  11.00- 16.00 uur

Soepen                    
Broccoli soep                                         5.65
 • Broccoli • kokosmelk •  vegan          

Traditionele Fryske uiensoep             5.65
• Gerookte spek • ui •  aardappel     

Turkse linzensoep                                5.65
• Rode linzen •  ui •  rode peper •  Turkse yoghurt    
*Alle soepen worden geserveerd met brood
            
Broodbord                                              5,65
•Broodsoorten • Wâldbeantjeshummes • toverkaasdip

Frysk 12 uurtje                                       9,95
•2 plakken brood wit/bruin • Bourgondische kroket • spiegelei • kopje soep • rauwkost salade

Poke Bowl                                               12,50
•Quinoarijst • zalm • kipfilet • artisjok • bonen • zuut-zure kool • Japanse dressing • sesamzaadjes

Sandwich “uitsmijter”                             8,75
• bruin/witbrood •beenham • kaas • ui • gesneden tomaat •2 gebakken eieren • (kan ook vegetarisch)

Molenplak Zalm                                     9,75
•molenbrood bruin • gerookte zalmsalade • komkommerlinten • peppadewdressing • augurkjes

Fryske burger met friet                         13,75
• 150 gram • 100% rundvlees • burgersaus • bacon • kaas • augurk • tomaat • mesclun

Patatje “Runderstoof”                          6,00
•Eastermarder kei rundvlees •verse grill groentes • chimmichurri

Patatje “Geitenkaas”                             6,50
• geitenkaas • verse grill groentes • chimmichurri

Flatbread met salade  
u kunt ook frietjes toevoegen voor +2,50
Falafel                                                    12,50
•gegrilde groentes • chimmichurrisalsa • sla soorten • radijs • tomaat • munt

Bruine suiker kip                                 12,50
• tomaat • aardappelsalade • munt • radijs • mesclun • knoflookcroûtons • pruimengelei

Classis lunch gerechten
Mosterdsoep                                           5,65
• gebonden • Fryske droge worst • (kan ook veg)

Broodje Gezond De Leyen                    8,75 met friet +2,5
• beenham • brie • tomaat • komkommer • ei • (kan ook veg)

Kroketten Bôle                                         7,75 met friet +2,5
• 2 Bourgondische kroketten • boter • brood • mosterdmayo

Tosti De Leyen                                        4,75 met friet +2,5
• 3 laags • kaas • beenham • witbrood • curry •(kan ook veg)