Diner

Dinerkaart  Geserveerd tussen 17.00-21.00 uur

 

 Broodbord 
•Broodsoorten • Wâldbeantjeshummes • toverkaasdip 

6,75      

Soepen     
Alle soepen worden geserveerd met brood

 
Broccoli soep              
 • Broccoli • kokosmelk •  vegan 
5.65
Heldere Fryske uiensoep                   
• Gerookte spek • ui •  Beerenburg •    
5.65
Turkse linzensoep                            
• Rode linzen •  ui •  rode peper •  Turkse yoghurt    
5.65
Duizendbladsoep                                
• duizendblad • champignons • Wâldpyk gecertificeerd
5.65
Voorgerechten   
Sop en bôle (vanaf 2 pers)   LEKKER OM TE DELEN

Mosterdsoep en Fryske woarst
• Diverse broodsoorten • Thús-makke pikante WÂLBEANTJES HUMMES • Thús-makke KRUIDENBOTER
7.75 p.p.
Gevuld noriblad                                     
•noriblad • zoete aardappel • zwartebonen •spice dip•  (veg)
8.50
Gekarameliseerde kip                         
• bruine suiker• knoflook • croûtons• pruimengelei
 9,-
Carpaccio                                              
• Eastermarder kei • rucola • notencrunch • kaas
11.95
Gerookte forel op toast                        
• gerookte forel • knoflookbrood •  avocado • munt • tuinkruidendressing    
10,-
Zoete peer                                             
• witte peer• geitenkaas •walnoten• honing • (veg)         
12.50

Hoofdgerechten

Alle gerechten worden geserveerd met friet, ovenaardappelen ,seizoen compote & frietsaus
Een rauwkost salade bij bestellen ?  Dat kan voor 4,- per bord ( voor +/- 2 pers)

 
Gegrilde Zalm                                       
• limoen • mango avocado salsa • kokosrijst
19.95
Kabeljauw                                              
• specerijen• jus• zeekraal         
18.-
Kipsaté                                          
• van de lokale poelier • pindasaus • knoflookrijst • atjar   
18.50
Rib eye                                                   
• gegrild • peperjus • groene Le Puy linzen • witte bonen
22.75
Stoof van de chef                                  
• dagelijks wisselend                 
18,-
Gevulde varkenshaas                         
• wroetvarken •paddenstoelen  • gerookt spek • pikante ketjap saus
20,-
Kipcordon bleu                                     
• oude kaas • ham • salsa •groene asperge • dijonmosterdsaus
18,-
Rodebiet falafel Burger                      
• zoete aardappelpuree • sojayoghurt •  vegan
16.50
Gevulde zoete aardappel                   
• zwarte bonen • maïs • zuurkool • rode ui • quinoa • punt paprika • kaas • salsa saus
18.50
Classic gerechten  
Mosterdsoep                          
•gebonden • Fryske droge worst • ( kan ook VEG)
5.65
Schnitzel                                   
• gebakken ui • champignons • kaas       
18,-
Snoekbaars                          
•gebakken• gnochi in knoflookroom • kruidenolie
19.50
Mix Grill                                   
• rib-eye•spare rib •kippendij• pikante tomatensalsa • 2 dips  
22,-
Dame blanche                      
• huisgemaakte chocoladesaus• crunch van stroopwafel • vanille-ijs
6.50
Zomer sorbet                         
• vanille ijs • yoghurt-bosvruchtenijs  • vers fruit • slagroom
6.75
Nagerechten  
Kokos panna cotta                       
• kokosmelk • fairtrade mangochutney • slagroom
6.75
Perentaart                                     
• zoete peer • blauwe kaas • slagroom
8.50
Drop ijs                                         
• salmiak saus • slagroom• dropsleutel  
7.25
Koffie yoghurtdessert                
• Griekse yoghurt • fairtrade espresso • lange vinger• kletskop • Bastogne crunch • slagroom
6.50
Appelfrietjes                                 
• karamel • vanille ijs • cheesecake dip • slagroom
7.75
Verwen fairtrade koffie                
•likeur• bonbon •Frysk dumke •slagroom
6.75