Diner

Dinerkaart  Geserveerd tussen 17.00-21.00 uur

 

Sharing dinner

Verschillende voorgerechten & soepjes + broodsoorten met diverse smeersels
***
Keuze uit volgende hoofdgerechten; zalm, Stoof v/d Chef, Rodebiet falafel, Schnitzel of Kipsaté
***
Verschillende nagerechten

3-gangen 29,50 pp ( vanaf 2 pers)

Broodbord                                           6,75

•Broodsoorten • Wâldbeantjeshummes • toverkaasdip

Soepen                    
Broccoli soep                                       5.65
 • Broccoli • kokosmelk •  vegan          

Heldere Fryske uiensoep                   5.65
• Gerookte spek • ui •  Beerenburg •    

Turkse linzensoep                               5.65
• Rode linzen •  ui •  rode peper •  Turkse yoghurt    

Duizendbladsoep                                 5.65
• duizendblad • champignons • Wâldpyk gecertificeerd

Alle soepen worden geserveerd met brood
            
Voorgerechten 

Sop en bôle (vanaf 2 pers)7.75 p.p.

LEKKER OM TE DELEN

Mosterdsoep en Fryske woarst

• Diverse broodsoorten • Thús-makke pikante WÂLBEANTJES HUMMES • Thús-makke KRUIDENBOTER

Gevuld noriblad                                     8.50
•noriblad • zoete aardappel • zwartebonen •spice dip•  (veg)            

Gekarameliseerde kip                          9,-
• bruine suiker• knoflook • croûtons• pruimengelei

Carpaccio                                              11.95
• Eastermarder kei • rucola • notencrunch • kaas

Gerookte forel op toast                        10,-
• gerookte forel • knoflookbrood •  avocado • munt • tuinkruidendressing      

Zoete peer                                             12.50
• witte peer• geitenkaas •walnoten• honing • (veg)                

Hoofdgerechten

Gegrilde Zalm                                       19.95
• limoen • mango avocado salsa • kokosrijst

Kabeljauw                                              18.-
• specerijen• jus• zeekraal         

Kipsaté                                          18.50
• van de lokale poelier • pindasaus • knoflookrijst • atjar     

Rib eye                                                   22.75
• gegrild • peperjus • groene Le Puy linzen • witte bonen

Stoof van de chef                                  18,-
• dagelijks wisselend•                  

Gevulde varkenshaas                         20,-
• wroetvarken •paddenstoelen  • gerookt spek • pikante ketjap saus

Kipcordon bleu                                     18,-
• oude kaas • ham • salsa •groene asperge • dijonmosterdsaus

Rodebiet falafel Burger                      16.50
• zoete aardappelpuree • sojayoghurt •  vegan

Gevulde zoete aardappel                   18.50
• zwarte bonen • maïs • zuurkool • rode ui • quinoa • punt paprika • kaas • salsa saus

Alle gerechten worden geserveerd met friet, ovenaardappelen ,seizoen compote & frietsaus
Een rauwkost salade bij bestellen ?  Dat kan voor 4,- per bord ( voor +/- 2 pers)

Classic gerechten

Mosterdsoep                          5.65  
•gebonden • Fryske droge worst • ( kan ook VEG)
Schnitzel                                 18,-  
• gebakken ui • champignons • kaas        
Snoekbaars                          19.50
•gebakken• gnochi in knoflookroom • kruidenolie
Mix Grill                                   22,-
• rib-eye•spare rib •kippendij• pikante tomatensalsa • 2 dips    
Dame blanche                      6.50
• huisgemaakte chocoladesaus• crunch van stroopwafel • vanille-ijs
Zomer sorbet                         6.75
• vanille ijs • yoghurt-bosvruchtenijs  • vers fruit • slagroom

Nagerechten


Kokos panna cotta                       6.75
• kokosmelk • fairtrade mangochutney • slagroom

Perentaart                                     8.50
• zoete peer • blauwe kaas • slagroom

Drop ijs                                         7.25
• salmiak saus • slagroom• dropsleutel           

Koffie yoghurtdessert                 6.50
• Griekse yoghurt • fairtrade espresso • lange vinger• kletskop • Bastogne crunch • slagroom

Appelfrietjes                                 7.75
• karamel • vanille ijs • cheesecake dip • slagroom

Verwen fairtrade koffie                6.75
•likeur• bonbon •Frysk dumke •slagroom