Buffetten op de Leyen
Paviljoen de Leyen heeft een unieke locatie om te genieten en te smullen. Heerlijk genieten met een prachtig uitzicht op de Leyen en direct bij een zonneweide waar verscheidene activiteiten georganiseerd kunnen worden, dat is op en top verwend worden.
Er zijn vele mogelijkheden om uw wensen in een arrangement te plaatsen. U kunt onze buffetten combineren met vele opties zoals;
trouwarrangement, familie of verjaardag, personeelsfeestje, vergaderen & Meer !!! Verschillende keuzes voor jong en oud, klein en grote feestjes.
* De buffetten kunt u bestellen vanaf 15 personen.
* Bij de buffetten bestaat ook de mogelijkheid voor ijs na.
Dit in de vorm van een ijstaart (4,- p.p.)
Fryske Toetje ( 6,50 p.p.)
of een ben & jerry ijsje (3,- p.p.)
Heeft u vragen of aanvullingen horen wij dit graag en kunt u ons altijd bellen, mailen of langs komen voor een gesprek
Voor de winter hebben wij ook stamppotten buffet 3-gangen buffet 19,- euro,
Broodmaaltijden zijn ook te bestellen, wilt u meer info over deze buffetten dan kunt u ons altijd mailen of bellen.
Voor kinderen t/m 11 jaar gelden andere tarieven.
Frysk Iten!!! 25,-
Bildtske Prei soep met balletjes
Aardappelsalade bedekt met uitgebakken spek reepjes gerookt door de lokale slager
Frisse rundvlees salade
Kaas salade, een salade met pluk sla vanuit Sint Anna parochie en
Kollumerkaas blokjes met een pesto room saus
Zoute haring met fryske roggebrea
Fryske runderpekelvlees met tutti frutti
Harlinger visstoofpotje in een mosterdstip
Fryske gehaktschotel, zuurkool en gegratineerd met Friese nagelkaas
Runderstoof met kruidkoek van de lokale bakker en berenburg saus
Sperziebonen uit de Walden overladen met spek & ui
Boeren hartige taart gemaakt van aardappel en groentes
Frietjes
Toetje!!! +4.50
Fierljeppers parfait met advocaat en bitterkoekjes
Rijstebrij met Friese suikerlatten
IJstaart van Boerenjongens ijs
& natuurlijk de slagroom!!!
( Met andere buffetten combineren, prijs p.p. 6,50, alleen bij frysk buffet 4,50)
Buffet "Saffier" 22,50
Mosterdsoep met spekjes
Boerengroente soep
Rundvleessalade
Visssalade
2 soorten paté
Stokbrood
Kruidenboter
Slagers gehaktballetjes met pinda saus en krokante uitjes
Stoofpotje van kip met een piri piri saus
Grootmoeders aardappeltaart met groente
Dag groente van de Markt
Witte rijst gekookt in bouillon
Friet
Buffet "Smaragd" 25.50
Mosterdsoep met spekjes
Boerengroente soep
Rundvleessalade
Visssalade
2 soorten paté
Kaassalade met pluk sla, pesto-room en stukjes kaas
Stokbrood
Kruidenboter
Slagers gehaktballetjes met pinda saus en krokante uitjes
Stoofpotje van kip met een piri piri saus
Varkenshaas stukjes met paddenstoelen-peperroomsaus
Grootmoeders aardappeltaart met groente
Dag groente van de Markt
Witte rijst gekookt in bouillon
Friet
Buffet "Robijn" 30,50
Mosterdsoep met spekjes
Boerengroente soep
Rundvleessalade & Visssalade
2 soorten paté
Kaassalade met pluk sla, pesto-room en stukjes kaas
Meloen met gedroogde ham
Stokbrood & Kruidenboter
Slagers gehaktballetjes met pinda saus en krokante uitjes
Stoofpotje van kip met een piri piri saus
Varkenshaas stukjes met paddenstoelen-peperroomsaus
Grootmoeders aardappeltaart met groente
Ratatouille groente stoof met aubergine, courgette, rode ui en paprika in een tomatensaus
Dag groente van de Markt
Witte rijst gekookt in bouillon
Friet & gekruide wedges
Buffet "Diamant" 42,50
Mosterdsoep met spekjes
Boerengroente soep
Rundvleessalade & Visssalade
2 soorten paté
Kaassalade met pluk sla, pesto-room en stukjes kaas
Meloen met gedroogde ham
Gerookte vis soorten plateau
Pasta salade met Fryske droge worst en mosterdroomsaus
Stokbrood & Kruidenboter
Slagers gehaktballetjes met pinda saus en krokante uitjes
Stoofpotje van kip met een piri piri saus
Varkenshaas stukjes met paddenstoelen-peperroomsaus
Warme beenham
Grootmoeders aardappeltaart met groente
Ratatouille groente stoof met aubergine, courgette, rode ui en paprika in een tomatensaus
Dag groente van de Markt
Witte rijst gekookt in bouillon
Friet & gekruide wedges
Captain´s Dinner € 19,-
- Uiensoep
***
- Augurkjes
- Amsterdamse uitjes
- Tafel Zuur
- Huzaren salade
****
- Bruine bonen
- Friet
- Gebakken ui
***
- Slavinken
- Uitgebakken spek in jus
- Kippenpoten
****
- Rijstebrij
- Boerenjongens ijs met slagroom
Stamppotten buffet € 19,-
Boeren groente soep
****
Gesneden augurk
Zilveruitjes
Pepertjes
Azijn & Olie
Mosterd
----
Boerenkool
Zuurkool
Hutspot
----
Rookworst
Uitgebakken speklapjes
Gehaktballetjes in jus
----
IJstaart
Broodmaaltijd € 17,50
Mosterdsoep & Groente soep
****
Divers brood van de warme bakker;
Bolletjes, broden, krentenbrood, enz..
****
Kroket & mosterd
Diverse beleg soorten;
(Kaas, vleeswaren, jam, boter & zoet beleg)
****
Huzaren salade
****
2 drankjes naar keuze;
(Melk, karnemelk, optimel, chocolade melk, koffie of thee)