Buffetten op de Leyen

Paviljoen de Leyen heeft een unieke locatie om te genieten en te smullen. Heerlijk genieten met een prachtig uitzicht op de Leyen en direct bij een zonneweide waar verscheidene activiteiten georganiseerd kunnen worden, dat is op en top verwend worden.

Er zijn vele mogelijkheden om uw wensen in een arrangement te plaatsen. U kunt onze buffetten combineren met vele opties zoals;
trouwarrangement, familie of verjaardag, personeelsfeestje, vergaderen & Meer !!!

Onze buffetten staan op de volgende pagina, verschillende keuzes voor jong en oud, klein en grote feestjes. De buffetten kunt u bestellen vanaf 15 personen.
Laat u verrassen en combineer uw eigen arrangement samen met ons om tot een geslaagde dag te maken.

Bij buffet brons, zilver en goud bestaat ook de mogelijkheid voor ijs na. Dit in de vorm van een ijstaart ^{(4,- p.p.)} of een ben & jerry ijsje ^{(3,- p.p.)}

Heeft u vragen of aanvullingen horen wij dit graag en kunt u ons altijd bellen, mailen of langs komen voor een gesprek

Voor de winter hebben wij ook stamppotten buffet 3-gangen buffet 19,- euro,

broodmaaltijden zijn ook te bestellen, wilt u meer info over deze buffetten dan kunt u ons altijd mailen of bellen.

Buffet de Leyen € 22,50

- Soep
****
- Fruit bowl
- Rijst salade met appel en rozijnen
- Huzaren salade
****
- Boontjes in spek en ui
- Rode kool met appel
Of seizoen groente

- Aardappeltjes in schil in een roomsaus
- Aardappel puree met wasabi
of frietjes

- Pittige kippenpootjes
- Visstoof
- Gegratineerde gehaktschotel met pita broodje
****
- IJstaart

Buffet "Brons" € 21.50

- Soep naar keuze
****
- Koud buffet:
- Huzaar salade
- Tomaat-bieslooksalade
- Klassieke russische salade
- Pasta-groente salade
- Komkommer-dille salade
- kruidenboter & tapenade met stokbrood

Warm buffet:
- Seizoensgroenteschotel
- Malse kip saté stokjes in satésaus
- Gehaktballetjes in romige tomatensaus
- Ratouille groente stoofschotel
- Witte rijst
- Aardappelkroketjes
- Friet

****

- Kop koffie/thee

Buffet "Zilver" €25,-

- Soep naar keuze
***
- Koud buffet:
- Huzaar salade
- Beenham met honing-mosterdsaus
- Tonijnsalade met appel, tomaat & paprika
- Asperge-tomaat salade,
- Komkommer-tomaat salade
- Kruidenboter & tapenade met stokbrood

Warm buffet:
- Seizoensgroenteschotel
- Malse kip saté stokjes in satésaus
- Boeuf Stroganoff stoofschotel
- Gehaktballetjes in romige tomatensaus
- Courgette-aubergine-tomaat groentestoof
- Aardappel puree met wasabi
- Witte rijst
- Aardappelkroketjes/friet

****

- Kop koffie/thee

Buffet "Goud" € 30,-

- Soep naar keuze
****
- Koud buffet:
- Huzaar salade
- Tomaat-bieslook salade
- Klassieke Russische salade
- Pasta-groente salade
- Tonijnsalade met appel, paprika & tomaat
- Beenham met honing-mosterd saus
- Appel-peer salade met stukjes mango
- Kruidenboter & tapenade met stokbrood

Warm buffet:
- Seizoensgroenteschotel
- Boeuf Stroganoff stoofschotel
- Lofschotel met ham 'gratin'
- Malse kip saté stokjes in satésaus
- Gehaktballetjes in romige tomatensaus
- Courgette-aubergine-tomaat groentestoof
- Groentetaart -vegetarisch
- Aardappel puree met wasabi
- Witte rijst
- Aardappelkroketjes/friet

****

- Kop koffie/thee

Captain´s Dinner € 19,-

- Uiensoep
***
- Augurkjes
- Amsterdamse uitjes
- Tafel Zuur
- Huzaren salade
****
- Bruine bonen
- Friet
- Gebakken ui
***
- Slavinken
- Uitgebakken spek in jus
- Kippenpoten
****
- Rijstebrij
- Boerenjongens ijs met slagroom

Stamppotten buffet € 19,-

Boeren groente soep
****
Gesneden augurk
Zilveruitjes
Pepertjes
Azijn & Olie
Mosterd
----
Boerenkool
Zuurkool
Hutspot
----
Rookworst
Uitgebakken speklapjes
Gehaktballetjes in jus
----
IJstaart

Broodmaaltijd € 17,50

Mosterdsoep & Groente soep
****

Divers brood van de warme bakker;
^{Bolletjes, broden, krentenbrood, enz..}

Heerlijk Deens deluxe krakeling
****

Kroket & mosterd

Diverse beleg soorten;
^{(Kaas, vleeswaren, jam, boter & zoet beleg)}
****

Huzaren salade
****

2 drankjes naar keuze;
^{(Melk, karnemelk, optimel, chocolade melk, koffie of thee)}